向日葵什么时候可以收获?

向日葵收获时间一般在8到10月。花盘变黄、花干枯时就能收。籽粒饱满硬实，指甲掐不破，说明熟了。早熟品种7月底收，晚熟品种10月底收。北方冷得早，9月收；南方暖和，10月收。

连续晴天3天，露水干了收最好。收晚了籽会掉，收早了籽不饱满。一亩地能收300到500公斤籽。收后晒5到7天，水分降到10%以下能存。收时留20厘米秆，方便捆扎。机器收快，人工收仔细。