蓝风车1升能做几个蛋糕?

蓝风车1升面粉能做6个8寸蛋糕，或者12个6寸蛋糕，具体看蛋糕大小和配方。比如做戚风蛋糕，1升面粉配6个鸡蛋、0.6升牛奶，能烤出松软的6个8寸。做海绵蛋糕，1升面粉加8个鸡蛋、0.5升油，能做8个6寸的。

如果是磅蛋糕，1升面粉配500克黄油、10个鸡蛋，只能做4个8寸，因为更扎实。实际操作时，模具大小、面糊膨胀率都会影响数量，比如用活底模具可能少1个，用纸杯能多做2-3个。新手建议先试小份，比如0.5升面粉做2个，避免浪费。