贵州八大名酒是哪八种酒代表香型?

贵州八大名酒包括茅台酒（酱香）、董酒（董香）、习酒（酱香）、珍酒（酱香）、鸭溪窖酒（浓香）、贵阳大曲（浓香）、安酒（浓香）、平坝酒（兼香）。其中，酱香型有3种，浓香型有3种，董香型1种，兼香型1种。

茅台酒最出名，酱香突出；董酒独特，药香明显；习酒和珍酒也属酱香，口感醇厚；鸭溪窖酒、贵阳大曲、安酒都是浓香，窖香浓郁；平坝酒则融合多种香型，风味丰富。这些酒各具特色，代表了贵州白酒的顶尖水平。