石马番豆属于哪儿的特产?

石马番豆是重庆石马河的特色小吃，有30多年历史。这种番豆选用本地优质花生，裹上特制糖浆，外脆内酥，甜而不腻。当地老人说，石马番豆的做法讲究火候，熬糖时温度要控制在120度左右，花生必须当天炸当天裹糖。

现在石马河的街边小店都能买到，5块钱一小包，游客路过总要带几包回家。它不仅是重庆人的童年记忆，还成了外地游客必买的伴手礼。