蜂蜜怎么样储存才不会结晶?

蜂蜜结晶是正常现象，正确储存能延缓这个过程。把蜂蜜放在阴凉地方，温度保持在15到25摄氏度之间。别放冰箱冷藏，低温会让蜂蜜更快结晶。储存时盖子一定要拧紧，防止空气进入。用陶瓷或玻璃罐装蜂蜜，别用金属容器，金属会影响蜂蜜品质。

每次取用后，勺子要干净，别带水进去。开封后的蜂蜜尽量在半年内吃完，时间久了容易变质。阳光直射也会加速结晶，所以罐子要避光存放。蜂蜜结晶后，把罐子放进40度左右的温水里，慢慢搅拌就能恢复液态。