日本电饭煲加热是哪个?

日本电饭煲加热主要靠底部和侧面的加热盘。底部加热盘直接接触内胆，负责快速升温；侧面加热盘环绕内胆，确保热量均匀分布。现在很多高端型号还增加了顶部加热，让米饭受热更全面。加热时，温度传感器实时监控，调整功率避免烧焦。

内胆底部有凹槽设计，能让热量更集中。不同品牌加热技术略有差异，比如IH电磁加热比传统底盘加热效率高30左右。加热过程中，蒸汽阀控制压力，让米饭更香糯。简单说，就是上下左右一起发力，把米饭煮得粒粒饱满。