必胜客内场外场什么意思?

必胜客的内场指餐厅内部用餐区，外场是厨房和备餐区。内场有桌椅供顾客吃饭，环境舒适；外场是厨师做披萨、饮料的地方，顾客看不到。内场服务人员负责点餐、上菜；外场人员负责准备食物、保证出餐速度。

两个区域分工明确，内场让顾客吃得舒服，外场让食物快速做好。比如你坐在内场座位上，服务员帮你点餐；外场厨师正在烤披萨，半小时就能送到你桌上。这样设计是为了让顾客体验好，同时保证食物新鲜快速。