镇江香醋在什么地方出产?

镇江香醋产自江苏省镇江市，这里已有300多年酿造历史。当地水质偏软，糯米原料优质，加上传统固态发酵工艺，造就了香醋的独特风味。镇江香醋以“酸而不涩，香而微甜”闻名，是国家地理标志产品。

每年春秋两季是生产旺季，老字号品牌如“恒顺”最为出名。镇江市区的醋文化博物馆还能参观传统酿造过程。如果你去镇江，别忘了带几瓶回家拌凉菜或蘸饺子，味道特别地道。