普洱茶新茶只有酸味?

普洱茶新茶确实容易带点酸味，但这不代表它不好。新茶发酵程度低，茶多酚含量高，喝起来会有酸涩感，就像新鲜水果带酸味一样正常。存放3-6个月后，茶多酚会慢慢转化，酸味会变淡，茶汤会更顺口。

不同山头的茶酸味程度也不同，比如易武的茶偏柔和，布朗山的茶稍显浓烈。酸味太重的话，可能是工艺问题，比如杀青不足或受潮了。选新茶时可以闻干茶，有清香味就没问题，冲泡后酸味能接受就行。普洱茶的魅力就在于随时间变化，耐心等等，它会给你惊喜。