活鱼用塑料袋放冰箱冷藏可以吗?

活鱼用塑料袋放冰箱冷藏不行。塑料袋密封差，鱼会缺氧窒息，最多活2小时。冰箱冷藏温度4度左右，鱼受低温刺激易生病。塑料还可能刮伤鱼鳞，感染细菌。

正确做法用带盖的桶，加增氧泵，或直接放冰箱保鲜层，铺湿毛巾保持湿润。鱼买回家尽快处理，活养超过24小时肉质变差。保鲜袋只能短时间运输，冷藏别超过4小时。想长时间保存，建议杀鱼后冷冻。