活鱼用塑料袋放冰箱冷藏可以吗?

时间:01-20人气:18作者:一笑為紅塵

活鱼用塑料袋放冰箱冷藏不行。塑料袋密封差,鱼会缺氧窒息,最多活2小时。冰箱冷藏温度4度左右,鱼受低温刺激易生病。塑料还可能刮伤鱼鳞,感染细菌。

正确做法用带盖的桶,加增氧泵,或直接放冰箱保鲜层,铺湿毛巾保持湿润。鱼买回家尽快处理,活养超过24小时肉质变差。保鲜袋只能短时间运输,冷藏别超过4小时。想长时间保存,建议杀鱼后冷冻。

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