烤鱼店大概投入多少?

开一家烤鱼店前期投入约15万到30万。房租是大头，每月5000到1万5，看地段。装修得花5万到10万，风格简约省钱。设备包括烤炉、冰柜、桌椅，大概3万到8万。食材首批进货1万左右。员工3到4人，月工资共1万2到2万。

营业执照和杂费2000到5000。算上3个月周转资金，总投入20万起步。生意好半年回本，差的话得1年。选商圈周边或大学城附近，人流量大，回本快。控制成本，别盲目追求高档，小而美更实在。