娃娃菜蒸多久好吃?

娃娃菜蒸5到8分钟最合适。时间短了菜会生，长了就软塌塌没口感。蒸的时候水要开，大火快蒸，这样菜能保持脆嫩。蒸好后淋点生抽香油，撒点蒜末，味道更鲜。

如果喜欢软一点，可以多蒸1分钟，但别超过10分钟，不然营养和口感都差了。蒸菜简单又健康，适合没时间做饭的时候。记住，宁短勿长，这样娃娃菜才能又脆又甜。