核桃球白是什么品种?

核桃球白是新疆阿克苏地区的特色核桃品种，个头中等，外壳较薄，用手一捏就能打开。果仁饱满，颜色偏白，吃起来香脆不涩，油脂含量高，营养丰富。这种核桃树耐旱，适合在干旱地区生长，产量每棵能达到50公斤以上。

当地人喜欢直接当零食吃，也用来做糕点或榨油。相比普通核桃，核桃球白的口感更细腻，甜味更明显，价格也稍高一些。它是当地农民的主要经济作物之一，每年9月成熟，市场很受欢迎。