酸奶机做的酸奶健康吗?

酸奶机做的酸奶挺健康的。自己做的酸奶不含添加剂，糖分也能控制。用牛奶加益生菌发酵，蛋白质和钙保留得很好。每100克酸奶大约含3克蛋白质，钙含量约120毫克。乳酸菌能促进肠道蠕动，帮助消化。

相比市售酸奶，少了增稠剂和香精，更天然。但要注意卫生，器具要消毒，牛奶选新鲜的。做好的酸奶冷藏保存，3天内喝完最佳。偶尔加点水果或坚果，营养更丰富。自己动手做，吃得放心又健康。