百天祭日准备几个菜品?

时间:01-17人气:22作者:花了芳卿妆

百天祭日准备6道菜合适:红烧肉象征团圆,清蒸鱼代表年年有余,豆腐寓意平安,青菜豆腐汤清爽解腻,卤味拼盘方便分享,水果拼盘增添色彩。红烧肉选肥瘦相间的,鱼肉要新鲜,豆腐用嫩豆腐更入味。

荤素搭配3比3,分量不用太多,每盘够家人分食即可。祭祖时摆成圆形,水果放最后,代表圆满。忌用苦瓜、空心菜等寓意不好的食材,选家人爱吃的,表达思念也照顾口味。

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