食用香椿可以盆栽吗?

香椿可以盆栽，但要注意方法。选直径30厘米以上的花盆，用疏松肥沃的土，加些腐叶土更好。春秋两季移栽最佳，每2周施一次有机肥，保持土壤湿润但不积水。

香椿喜光，放阳台或窗台，夏季适当遮阴。盆栽香椿长到1米高时打顶，促发侧枝。3-4年换一次盆，剪掉老根。只要管理得当，盆栽香椿能长势良好，随时摘鲜叶吃。