蒜头酱保存多久?

蒜头酱放冰箱能存7天左右。刚做好的蒜头酱味道最好，放久了会变干。夏天温度高，建议3天内吃完。冬天凉快点，能多放2天。开封后要盖紧盖子，避免空气进入。用干净勺子取酱，别用沾水的勺子，容易变质。

发现酱表面发黑或有异味，就不能吃了。做蒜头酱时多放点油，能延长保存时间。小份装分开放，取用一次开一袋，更保鲜。记住，新鲜制作的酱料最美味，尽快享用最好。