新疆坎儿井是什么农业产业?

新疆坎儿井是古老的水利工程，主要服务于绿洲农业。它通过地下暗渠将天山雪水引入农田，减少蒸发，解决干旱问题。坎儿井灌溉系统让新疆农民种出葡萄、哈密瓜、棉花等作物。

新疆有1000多条坎儿井，总长超过5000公里，被称为“地下长城”。这些水渠让干旱土地变成肥沃绿洲，养活了当地几代人。坎儿井农业节水高效，至今仍在使用，是新疆农业的重要基础。