鸡蛋属于农业的初级产品吗?

鸡蛋属于农业的初级产品。鸡蛋是母鸡直接产出的天然食品，没有经过深加工，保留了原始营养。农业初级产品指从种植业或养殖业直接获得的产品，鸡蛋完全符合这一定义。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，是餐桌上的常见食材。

全球每年鸡蛋产量超过8000万吨，中国是最大生产国。鸡蛋产业链短，从养殖到销售环节少，属于典型的初级农产品。鸡蛋价格受饲料成本影响大，这也是初级产品的特点。鸡蛋用途广泛，可直接食用，也可加工成其他食品，但本身不算加工品。