西湖龙井能保存三年吗?

西湖龙井能保存三年，但得看方法对不对。密封好的罐子，放阴凉地方，茶叶香气能留一阵子。三年后茶汤颜色变淡，滋味没那么鲜爽，但还能喝。比如家里存了2019年的龙井，2022年泡出来，叶子还绿，就是香味淡了点。

冰箱冷藏更好，温度低，茶叶氧化慢。但别频繁开罐，湿气进去容易坏。要是密封不好，茶叶吸了潮，第二年就可能发霉。有人把龙井当老茶喝，三年后的茶汤带点陈味，别有风味。总之，存得好，三年没问题；存不好，半年就废了。