螺蛳粉泡多久才能泡熟?

螺蛳粉一般煮5到8分钟就熟了。干粉条比较硬，得用开水煮，煮的时候用筷子搅散，避免粘在一起。煮到粉条变软，没有硬芯就行，太烂了也不好吃。

如果喜欢软一点，可以多煮1分钟；喜欢嚼劲就少煮点。煮的时候盖上锅盖，水开后转小火，这样粉条更均匀。别煮太久，不然粉条会断，汤也会变稠。记住，粉条熟不熟，尝一口最准。