茶叶可以放在冰箱冷藏保存吗?

茶叶能放冰箱冷藏，但要注意方法。绿茶、白茶这类轻发酵茶适合冷藏，能保持鲜爽口感。冷藏前要用密封罐装好，防止串味和吸潮。冰箱温度控制在0-5度之间，湿度别太高。红茶、乌龙茶这类全发酵茶不建议冷藏，低温容易让香气流失。

普洱茶、黑茶这类后发酵茶更不能冷藏，低温会停止转化，影响口感。茶叶冷藏后取出时别急着打开，先放室温适应半小时，避免温差太大让茶叶受潮。开封后的茶叶最好1个月内喝完，放太久即使冷藏也会失去风味。家庭存茶量少的话，用小罐分装冷藏更方便。