碧螺春泡茶一般放多少茶叶?

碧螺春泡茶放3到5克茶叶就够了。用80度左右的水冲泡，第一泡10秒出汤，后面每泡加5秒。玻璃杯或盖碗都能泡，水温太高会烫坏茶叶，影响口感。碧螺春条索紧细，泡开后香气扑鼻，茶汤清绿明亮。

一次放太多茶会显得苦涩，少放又不够味。3克茶配150毫升水刚刚好，适合1到2人喝。喝完再续水，一般能泡3到4次，每次味道都不一样。记住“高冲低斟”的手法，让茶叶充分舒展，香气更好。