橄榄树是常绿树吗?

橄榄树是常绿树。这种树四季都保持绿色，叶子不会在秋天全掉光。橄榄树的叶子小而硬，表面有蜡质层，能减少水分流失。地中海地区全年阳光充足，橄榄树适应了这种气候，所以不会落叶休眠。一棵成年橄榄树能活几百年，有些甚至上千年。

橄榄树耐旱，根系发达，能在贫瘠的土壤里生长。它的果实可以榨油，也能直接食用。橄榄树象征和平与长寿，在很多文化里都很受重视。如果你见过橄榄树，会发现它即使在冬天也枝叶茂盛，充满生机。