忻州的小米怎么样?

忻州小米颗粒饱满，熬粥后米油浓稠，口感软糯香甜。当地昼夜温差大，光照充足，小米蛋白质含量超9%，铁元素丰富。煮一锅小米粥，表面浮着一层厚厚的米油，暖胃又养人。

当地农民沿用传统种植方式，不施过多化肥，小米自带淡淡谷香。早上喝一碗，配点咸菜，简单却满足。忻州小米还适合做小米糕，蒸出来松软可口。无论是老人还是小孩，都很适合吃。忻州小米价格实惠，性价比高，值得试试。