一斤酒泡多少枣?

一斤酒泡20颗枣最合适。酒能充分吸收枣的甜味，枣也不会太烂。用高度白酒，50度以上最好，泡一个月就能喝。每天吃三五颗，泡过的枣别扔，可以煮粥。

酒量少的话，枣泡久了会发苦，所以别超过两个月。玻璃罐密封保存，放阴凉地方。红枣选饱满的，洗干净晾干再泡。这样泡出来的枣酒香枣甜，养生又好喝。