糍粑放在冷藏里可以保存多久?

糍粑冷藏能放3到5天。第1天口感最好，第3天开始变硬，第5天边缘可能发干。想吃时微波炉叮30秒，或蒸锅蒸5分钟就能恢复软糯。

如果放冷冻，能存1个月，吃前提前1天放冷藏室自然解冻。建议分小份冷冻，避免反复解冻影响口感。冷藏时用保鲜盒装，防止串味和水分流失。