雪平锅有没有涂层材质?

雪平锅一般没有涂层材质。传统雪平锅用纯铜或不锈钢打造，铜锅导热快，不锈钢耐用。铜锅内壁会自然形成氧化层，算是一种保护层，但不是人工涂层。现代有些雪平锅可能带不粘涂层，但主流还是无涂层的。

铜锅用久了会变黑，需要定期保养；不锈钢锅好打理，适合家用。买的时候看材质说明，铜锅或不锈钢锅都不带涂层，用起来放心。涂层锅少，因为雪平锅讲究快速导热，涂层反而影响效果。