空气炸锅需要开油烟机吗?

空气炸锅做饭基本不用开油烟机。它用热空气循环加热，油烟量极小，家里不会呛人。但要注意几点：炸油腻食物时，少量油烟会飘散，开油烟机能更省心；厨房通风差的话，开着也能换气；炸完食物及时清理炸篮，避免油渍积累产生异味。

一般家用空气炸锅功率小，油烟问题不大，偶尔炸一次不开也行，经常做或者厨房小就开着更安全。