烧酒和清酒是一个东西吗?

烧酒和清酒不是同一个东西。烧酒度数高，一般在40度左右，原料是粮食或薯类，味道辛辣。清酒度数低，约15度，原料是米，口感清甜，常配日本料理。烧酒像中国的白酒，清酒更像日本的米酒。

烧酒适合直接喝或调酒，清酒适合温热饮用。两种酒产地不同，喝法也不同。烧酒流行于韩国和中国，清酒是日本特色。下次喝酒时别搞混了，选对酒更尽兴。