紫砂壶混泡真的串味吗?

时间:01-21人气:11作者:终于笑醒

紫砂壶混泡确实会串味,但影响程度取决于泡茶频率和清洁习惯。每天用同一把壶泡同一种茶,基本不会串味;但今天泡普洱,明天泡铁观音,味道就容易混。紫砂有吸附性,长期泡一种茶,壶壁会留下茶渍,反而让茶汤更醇厚。

如果混泡,建议彻底清洗,用开水烫几遍,放在通风处晾干。壶小、泡得勤,串味更明显;壶大、泡得少,影响小。想避免串味,最好一壶一茶,或者选味道相近的茶混泡,比如红茶和普洱。

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