凤鸣壶是什么原理?

凤鸣壶利用蒸汽和气流发声原理。壶内水沸腾后，蒸汽从壶嘴喷出，遇到壶盖上的小孔，形成高速气流，振动空气发出类似凤凰鸣叫的声音。壶嘴设计成弯曲形状，气流经过时产生涡流，增强音量和音色。

壶盖上的孔大小和位置影响声音高低，孔小声音尖细，孔大声音浑厚。水温达到100摄氏度时效果最佳，蒸汽压力足够推动气流。这种设计结合了流体力学和声学原理，让普通水壶发出悦耳声响，古人用此判断水是否烧开。