陶瓷碗可以冰箱冷冻吗?

陶瓷碗能放冰箱冷冻，但要注意温差变化大容易裂。普通陶瓷碗如果质量好，短时间冷冻没问题，别直接装滚烫食物就冻。有些碗有釉面或彩绘，冷冻后可能掉色或开裂。

最好让食物完全冷却再放进去，别骤冷骤热。陶瓷碗比塑料碗安全，不串味，但冷冻前检查有没有裂纹，有裂的别用，会碎。冷冻后拿出来别马上用热水烫，等回温再用。