自制酸梅汤保存多久?

自制酸梅汤冷藏保存3-5天。煮好后放凉，密封冷藏，能延长保鲜期。糖放得多些，保存时间稍长；糖少的话，容易变质。喝前闻闻味道，有酸味或异味就不能喝了。天气热时，最好2天内喝完。

煮沸后密封冷藏，能保存更久。用干净无水的容器装，避免细菌滋生。现煮现喝最健康，放久了营养会流失。开封后尽快喝完，别反复加热。保存得当，口感和风味更好。