牛价最低的一年是多少?

牛价最低的一年是2016年。那年全国活牛收购价跌到每斤10元左右，比2014年高峰时便宜了近4成。养殖户普遍亏损，不少小牧场退出市场。主要原因包括进口牛肉增加、国内消费疲软和养殖规模扩大。

2017年起，牛价逐步回升，到2020年已涨回每斤13元以上。不过2016年的低价让行业重新洗牌，规模化养殖比例提高，抗风险能力增强。现在回头看，那一年对养牛业影响深远，但也推动了产业升级。