延吉米酒有没有酒精度的?

延吉米酒确实含有酒精，但度数很低，一般不到1度。这种米酒是用糯米发酵酿成的，甜中带点微醺感，喝起来像饮料。家庭自酿的米酒酒精含量可能稍高，大概1-2度，市售的经过处理，酒精更低。

小孩和老人也能适量喝，但别贪杯，毕竟含酒精。米酒在朝鲜族饮食里很常见，配着辣菜吃特别爽口。如果想完全避开酒精，可以选无醇版本，但传统做法多少会带点酒精度。