野山茶什么时候挖?

野山茶最佳挖掘时间在秋季，9月到11月最合适。这时候茶树根部养分积累足，挖出来药用价值高。避开夏季高温，那时水分多，药效打折扣。春季发芽前也能挖，但养分不如秋季。

挖时选3-5年生的老茶树，用锄头小心刨开土层，别伤根须。挖回来洗净切片晒干，能泡茶入药。记住，雨天别挖，泥土湿漉漉的不好处理。挖完记得给茶树培土，来年还能继续长。