红糖馒头能放冰箱冷藏吗?

红糖馒头可以放冰箱冷藏，但要注意方法。馒头放冰箱前彻底放凉，用保鲜袋密封好，防止水分流失和串味。冷藏温度建议4℃左右，能保存3天左右。想吃之前微波炉加热20秒，或者蒸锅蒸5分钟，口感和刚做的一样。

馒头放冰箱冷冻更久，能存1个月，吃之前提前解冻再加热。红糖馒头含糖量高，室温放容易变质，夏天尤其要注意冷藏。冰箱不是保险箱，尽快吃完最好。