百香果柠檬蜂蜜是放冰箱冷冻还是保鲜?

百香果柠檬蜂蜜建议放冰箱保鲜。冷冻会让蜂蜜结晶，影响口感，柠檬的酸味也会变淡。保鲜层能保持风味，保质期约1个月。装玻璃罐别太满，留点空隙方便搅拌。

每次用干净勺子取，避免细菌滋生。夏天温度高，保鲜更稳妥。冷藏后的蜂蜜质地会变浓，温水化开就行。别和其他气味重的食物放一起，防止串味。做好这些，蜂蜜能保持酸甜清香。