中央储备粮的轮换方式是什么?

中央储备粮轮换主要通过市场化购销实现，每年约1/3库存需要更新。轮换方式分两种：一是“先销后购”，先卖出陈粮再买入新粮，保证库存数量稳定；二是“边销边购”，同步进行销售和采购，确保库存质量。轮换周期根据粮食品种调整，稻谷和小麦一般1-2年，玉米和大豆2-3年。

轮换遵循“保证数量、提升质量”原则，通过公开招标选定承储企业，确保粮食新鲜度和安全性。轮换价差由市场决定，政府不干预具体价格，只监督轮换过程合规。这种动态管理方式既保障粮食供应，又减少陈粮积压。