达瓦鲤怎么样?

时间:01-19人气:16作者:獨霸怡紅院

达瓦鲤是云南高原的冷水鱼,肉质细嫩刺少,适合清蒸或煮汤。这种鱼生长在海拔2000米以上的湖泊,水质干净,鱼肉带点甜味。很多人喜欢它,因为吃起来不腥,老人小孩都能吃。

一条鱼大概1斤重,价格在50到80元之间,不算便宜但值得。做法简单,加点姜片、葱段就能上桌,营养也不错,蛋白质含量高。要是去云南旅游,一定要尝尝,当地餐馆常拿它当招牌菜。

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