龙井是哪个地方?

龙井产自浙江杭州西湖边。这里有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞5个核心产区，茶树生长在云雾缭绕的山坡上，土壤肥沃，水质清甜。当地茶农用传统工艺炒制，手工杀青、揉捻、烘干，茶叶扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。

西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”4大特点，是中国十大名茶之首。清明前采摘的明前龙井最珍贵，一芽一叶，嫩芽饱满，价格较高。杭州的气候和土壤造就了龙井的独特风味，喝上一口，满嘴都是春天的味道。