竹鼠是一种什么动物?

竹鼠是老鼠的一种，长得胖乎乎的，耳朵小，眼睛圆，喜欢住在竹林里。它们吃竹子根茎，也吃植物嫩芽。竹鼠性格安静，白天睡觉，晚上活动。野生竹鼠数量少，现在有人工养殖。竹鼠肉据说味道鲜美，皮毛能做皮革。

竹鼠属于啮齿类动物，和松鼠、旱獭有点像。竹鼠喜欢打洞，洞里铺干草。竹鼠咬合力强，能咬断竹子。竹鼠寿命约5到8年。竹鼠在南方农村比较常见，有人当宠物养，也有人当食材。竹鼠遇到危险会装死，或者快速逃跑。