时间:01-17人气:28作者:拒绝打扰
红酒放地窖能存5到30年,具体看酒的类型和品质。普通红酒3到5年喝完最好,陈年红酒如波尔多、勃艮第能存10年以上。地窖温度要保持在10到15度,湿度60到80%,避免震动和光线。
软木塞密封好,酒瓶平放让酒液接触木塞。普通红酒放太久会失去果香,变得平淡;高端红酒越存越香,但存不好会坏。存酒前查好建议饮用期,定期检查酒塞是否发霉。地窖条件合适,红酒能慢慢发展出复杂风味,喝起来更有层次。
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