海鲜多少度冷藏最好?

海鲜冷藏温度控制在0到4度最合适。这个温度能保持海鲜新鲜，抑制细菌生长。温度太高容易变质，太低可能冻伤。买回家的海鲜尽快处理，别长时间放在室温下。

不同海鲜冷藏时间不同，贝类类能放2到3天，鱼类建议1到2天内吃完。冷藏时用保鲜盒密封，防止串味和水分流失。海鲜别反复解冻，会影响口感和营养。记住，新鲜的海吃起来才安全美味。