烤麸干能保存多久?

烤麸干能放1到2年。干燥环境下，水分少，细菌难滋生。开封后建议密封，放阴凉处。潮湿天气容易返潮，缩短保质期。自家晒的烤麸干，没加防腐剂，放半年内吃完最好。

买来的包装产品，看标签日期，一般12个月。保存得当，颜色浅黄，有麸香味，说明没坏。发黏、异味就别吃了。一次别买太多，新鲜口感更好。