苹果交割果是什么意思?

苹果交割果就是苹果成熟后，从树上摘下来直接送到市场卖的那种。这种果实在采摘时已经完全熟透，口感甜脆，颜色鲜亮。交割果通常经过严格筛选，大小均匀，没有瑕疵。果农会在最佳采摘时机收下它们，保证消费者买到最新鲜的苹果。

这类苹果适合直接吃，或者做成果汁、沙拉。交割果和储存果不同，后者需要长时间保存，口感会稍差一点。市场上交割果价格稍高，因为品质更好，运输过程也讲究保鲜。买交割果时要注意看果皮是否有损伤，果蒂是否新鲜。挑选这样的苹果，吃起来更放心，味道也更地道。