保鲜盒放微波炉里加热要打开盖子吗?

加热保鲜盒时最好打开盖子。盖子关紧会导致内部蒸汽积压，压力过大可能让盒子变形或飞溅。打开盖子留条缝，让蒸汽跑出来，更安全。塑料保鲜盒要确认是否标注“微波炉适用”，有些高温下会释放有害物质。

玻璃或陶瓷保鲜盒更耐热，加热风险小。加热时间别太长，1-2分钟足够，中途搅拌一下更均匀。别用金属盖子，微波炉里会打火花。总之，安全第一，盖子打开加热更放心。