酥果是什么意思?

酥果是一种油炸或烘烤的小吃，外皮酥脆，内里松软，常见于街头摊点或零食店。它由面粉、糖、鸡蛋等原料制成，形状多为小块或条状，颜色金黄诱人。酥果口感香脆，带点甜味，适合当作休闲零食。

制作时面团会先发酵，再下锅炸或进烤箱烤，这样吃起来更松软。很多人喜欢配茶或咖啡吃，解腻又提神。酥果热量较高，不宜多吃，但偶尔吃一次很满足。不同地方做法略有差异，有的加芝麻，有的撒糖粉，但核心都是酥脆香甜。