黄色的柿子是什么品种?

黄色的柿子是甜柿品种，比如富有柿、次郎柿。这些柿子成熟后果皮橙黄，果肉脆甜，涩味低。富有柿果形扁圆，单果重250克左右；次郎柿果形高桩，单果重200克上下。

甜柿树势强，适应性好，在我国山东、陕西等地广泛种植。买时选果皮光滑、无黑斑的，捏着微软的刚好熟，口感最佳。放几天后果皮更红，果肉更软糯，甜度也更高。